Об опасности немытых фруктов и ягод предупредила инфекционист
Заведующая консультативно-профилактическим
На поверхности фруктов и ягод находятся невидимые глазу бактерии. При попадании в организм они могут вызвать энтеровирусную инфекцию. Так что перед употреблением продуктов
«Вода, в которой будут мыться овощи и фрукты, безусловно, должна быть чистой. В идеале это вода из-под крана дома или очищенная бутилированная вода, если вы находитесь на природе», — рассказала она.
Однако, по словам врача, мыть фрукты и ягоды, например, в водоемах категорически запрещено — есть риск заразиться серьезными заболеваниями.
«Загрязненная вода также таит в себе риск заразиться различными инфекционными заболеваниями: ротавирусами, холерой, дизентерией, сальмонеллезом и даже гепатитом», — предупредила она.
Читают сейчас
Здоровье будет как у космонавта: какие пищевые привычки станут надежной опорой после 50 лет
Смешиваю яйца, сметану и банку тунца — через 40 минут на столе заливной пирог: рецепт "пережил перестройку и дефолт"
Почему на правильном питании не получается похудеть? Диетолог развеяла миф о "низкокалорийности" некоторых продуктов
