Роспотребнадзор перечислил овощи, которые нужно есть в июле

Специалисты Роспотребнадзора призвали россиян обратить внимание на сезонные овощи, которые становятся более доступными в середине лета.

По мнению экспертов, на столе должен чаще появляться молодой картофель, морковь и капуста. Один из самых популярных продуктов в июле — зеленый горошек, но, к сожалению, его урожай собирают всего несколько недель.

В этот период также созревает множество пасленовых: помидоры, баклажаны, перец. Они укрепляют иммунитет и препятствуют образованию воспалительных процессов в организме.

Не стоит отказываться в июле от зелени. В еду нужно употреблять не только листовые салаты, но и пряные травы с высоким содержанием эфирных масел. Тимьян, чабрец, майоран и базилик сделают повседневные блюда неповторимыми, рассказали специалисты Роспотребнадзора в рамках проекта «Здоровое-питание.рф». 

Читайте также: названы алкогольные напитки, которые россияне стали покупать чаще всего.