Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Новости

Назван неожиданный продукт, вызывающий головную боль

Назван неожиданный продукт, вызывающий головную боль
Назван неожиданный продукт, вызывающий головную боль

Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала о последствиях переедания сыра. 

По словам специалиста, сыр вызывает пищевую зависимость. Иногда человек не может остановиться и употребляет слишком много продукта за один раз. Так, излишек вещества тирамина в составе сыра может вызвать головную боль. 


«Он [тирамин] появляется в выдержанных продуктах. Особенно его много в сырах с плесенью всех видов, чеддере, пармезане, даже моцарелле. Тирамин есть также в красном вине, маслинах, орехах, авокадо», — сообщила Павлова.


Врач подчеркнула, что людям, которые страдают мигренями, следует ограничить употребление сыра и продуктов, содержащих тирамин. Например, классическая сырная тарелка с орехами и вином практически гарантированно спровоцирует приступ мигрени. 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Инструкция к применению
Кулинарная эстетика: как оформить тарелку с закусками
На праздничном столе у любой современной хозяйки встречаются холодные закуски: сыры, овощи, колбасы, фруктовая нарезка. Мы часто видим,
Кулинария
Сырное семейство: самые известные твердые сыры
Король сыров пармезан из века в век готовится только вручную. Итальянские сыроделы не признают никакой автоматизации производства. Более того, размеры
Кулинария
Благородный изъян: изучаем сыры с плесенью
Плесень на продуктах недвусмысленно говорит о том, что они испорчены. Но только не в этом случае. Душистые сыры с плотной корочкой и мраморными
Категории
Сбросить все
Новости
Реклама
скрыть
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.