Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Новости

Создано мобильное приложение, проверяющее мясо на канцерогены

Создано мобильное приложение, проверяющее мясо на канцерогены
Создано мобильное приложение, проверяющее мясо на канцерогены

Речь идет о разработанном группой ученых приложении, которое измеряет уровень содержания опасных канцерогенов в переработанном мясе и птице.

В частности, специалисты разработали изменяющую цвет пленку, которую нужно наклеить на мясо, после чего сфотографировать и загрузить в мобильное приложение. Программа тем временем считает количество нитратов, нитритов и других химикатов в продукте: чем пленка темнее, тем больше в мясе опасных добавок, которые могут вызвать раковые опухоли.

По словам ученых-разработчиков, приложение упростит поиск качественных сосисок, ветчины и других мясных изделий в супермаркете и поможет покупателю в выборе безопасных для здоровья продуктов. 
 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Новости
В какой еде присутствует «мясной клей», запрещенный в РФ: эксперт
Специалист по пищевой безопасности Павел Петухов рассказал «Газете.Ru», что запрещенный в России генетически модифицированный
Новости
Диетолог назвала самый вредный мясной стейк
О том, какой мясной стейк считается самым вредным, диетолог Лиза Янг рассказала информационному агентству Cursorinfo.
Новости
В России создали колбасу, снижающую сахар в крови
Рецептуру и технологию производства вареной колбасы, снижающей уровень сахара в крови человека, разработали ученые из РГАУ-МСХА им К. А. Тимирязева и
Категории
Сбросить все
Новости
Реклама
скрыть
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.