Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Новости

Названа неожиданная опасность свеклы

Названа неожиданная опасность свеклы
Названа неожиданная опасность свеклы

Корнеплод противопоказан некоторым группам людей. Об этом «Москве 24» рассказала диетолог и нутрициолог Зоя Богданова.

Так, по словам специалиста по питанию, употребление отварной свеклы может быть опасно при сахарном диабете и инсулинорезистентности. Все дело в высоком гликемическом индексе этого продукта.


«Если проблемы с диабетом, с обменными процессами, то нужно учитывать тот факт, что гликемический индекс свеклы возрастает после того, как она подвергается термической обработке. Из-за того что простые крахмалы полностью растворяются, сахара очень быстро впитываются в кровоток», — заявила она.


Не стоит есть корнеплод и тем, кто страдает от проблем с мочевыделительной системой — щавелевая кислота в составе свеклы может спровоцировать обострение мочекаменной болезни.


«Поэтому людям с заболеваниями мочевыделительной системы не стоит употреблять свеклу и лечить заболевание свекольным соком», — предостергла Богданова.


Наконец, продукт мешает усвоению кальция, поэтому его не стоит употреблять людям с предрасположенностью к остеопорозу (заболеванию, при котором костям не хватает кальция).

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Готовим овощи
Вопрос недели: как запечь свеклу в духовке?
В осенне-зимний период свекла становится чуть ли не самым популярным овощем. Из нее готовят винегрет, селедку под шубой и другие вкусные салаты и
Новости
Диетолог объяснила, почему опасно разогревать свеклу в микроволновке
Елена Соломатина, врач-диетолог, сообщила URA.RU, что нагревание некоторых продуктов в микроволновой печи полностью меняет их свойства, делая опасными
Кулинария
Яркие рецепты: 10 салатов со свеклой
Вкусная, полезная, ароматная и чуть сладковатая свекла попала в Киевскую Русь из Византии, куда ее завезли восточные купцы. Этот необычный овощ быстро
Категории
Сбросить все
Новости
Реклама
скрыть
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.