Названа неожиданная опасность свеклы
Корнеплод противопоказан некоторым группам людей. Об этом «Москве 24»
Так, по словам специалиста по питанию, употребление отварной свеклы может быть опасно при сахарном диабете и инсулинорезистентности. Все дело в высоком гликемическом индексе этого продукта.
«Если проблемы с диабетом, с обменными процессами, то нужно учитывать тот факт, что гликемический индекс свеклы возрастает после того, как она подвергается термической обработке. Из-за того что простые крахмалы полностью растворяются, сахара очень быстро впитываются в кровоток», — заявила она.
Не стоит есть корнеплод и тем, кто страдает от проблем с мочевыделительной системой — щавелевая кислота в составе свеклы может спровоцировать обострение мочекаменной болезни.
«Поэтому людям с заболеваниями мочевыделительной системы не стоит употреблять свеклу и лечить заболевание свекольным соком», — предостергла Богданова.
Наконец, продукт мешает усвоению кальция, поэтому его не стоит употреблять людям с предрасположенностью к остеопорозу (заболеванию, при котором костям не хватает кальция).
Читают сейчас
"Комом жизнь пойдет": как есть блины на Масленицу, чтобы год вышел счастливым?
6 ошибок при жарке картошки: вот, из-за чего великолепный гарнир получается неидеальным
Туристам сказали, какие продукты опасны из-за вируса Нипах
