Не про запас: почему нельзя «навитаминиться» заранее

19 августа 2022

Наш организм приспособлен для накопления небольшого количества витаминов и то не всех, объяснила врач-диетолог Татьяна Мещерякова изданию Lenta.ru.

В организме человека есть место для незначительных запасов жирорастворимых витаминов: A, D, E, K. Остальными витаминами он вообще не запасается.

Поэтому не стоит объедаться фруктами и овощами — переедание ими ни к чему хорошему не приведет. Суточная норма плодов составляет 500 г, а за раз лучше не есть более 300 г.

«Более того, переедание фруктов и овощей может вызвать аллергические реакции, особенно у детей, а также нарушение деятельности кишечника (понос, вздутие живота и общий дискомфорт)», — предупредила Татьяна Мещерякова.

К тому же, фруктозу организм хранит в жировых отложениях, поэтому диетолог рекомендует есть меньше сладких фруктов.