Реклама
Спецпроекты:
Cреди множества диет сложно выбрать ту, которая больше всего нравится. Кроме того, предугадать итог заранее непросто, особенно если нет научно обоснованных доказательств эффективности того или иного способа снижения веса. Эксперты поделились своим мнением о щелочной диете.
По информации сайта Fitnessera.ru, щелочную диету придумала профессор диетологии Нью-Йоркского университета Лиза Янг.
Ее суть заключается в отказе от «закисляющей» организм еды, то есть от продуктов, которые при расщеплении дают кислоты. Они вымывают из организма полезные вещества, и, по мнению разработчиков такой диеты, этот процесс необходимо предотвращать.
Между тем, российские врачи скептически относятся к щелочной диете.
«В мире несколько тысяч диет. Если бы хотя бы одна из них полностью помогала, их не было бы так много. Одно вам могу сказать: возьмите любую диету — кто-то худеет, кто-то наоборот набирает вес. Все зависит от индивидуальных особенностей организма человека. Щелочная диета к науке не имеет никакого отношения», — отметил Алексей Ковальков, врач–диетолог, доктор медицинских наук, профессор.
Своим мнением поделился и врач–диетолог Михаил Гинзбург. Он пояснил, в чем суть щелочной диеты.
«Большинство диет с короткими названиями не имеют под собой никакого теоретического, экспериментального или клинического обоснования. А опыт их применения не содержит никаких признаков доказательности. Что касается щелочной диеты, в основе нее лежит идея о том, что организм закисляется и его надо ощелачивать, поэтому какие-то продукты надо исключить, другие добавить. Но сама эта идея выглядит для любого врача как бред, потому что у нас есть кислотно-основное равновесие в организме и нарушить его трудно из–за наличия в организме буферных систем. Единственная диета с коротким названием, которая имеет основание и испытана, — это противовоспалительная», — убежден эксперт.
Напомним, ранее мы сообщали о привычках, которые помогут похудеть.
