Диетолог назвала самый полезный способ засолки помидоров
Существует множество вариантов консервирования помидоров на зиму, а кто-то даже добавляет аспирин. Однако, не все соленья полезны. Рассказываем, какой
Врач-диетолог Римма Мойсенко в беседе с «Едим Дома» объяснила, что более полезным является ферментированный вариант солений. То есть помидоры, заготовленные только с солью и сахаром.
«Только ферментированные овощи (среди заготовок — прим. ред.) являются богатейшей пищей для нашей микробиоты, которая дает нам энергию и здоровье. Для большей пользы можно добавить специи, чеснок, травы», — поделилась врач.
По словам специалиста, ферментированные овощи — это самый надежный способ долгого хранения заготовок при соблюдении прохладной температуры.
Ранее мы рассказали, почему гороховую муку лучше исключить из рациона.
Читают сейчас
Жиры атакуют! Как говяжий жир изменил наш взгляд на здоровое питание
Пышненькие творожные булочки-завитушки за 20 минут: пеку их, когда хочется "чего-нибудь к чаю"
Какие напитки поддержат нервную и иммунную системы — кофе в списке нет
