Благородно не для всех: кому нельзя есть сыр с плесенью

15 сентября 2022

Элитные сыры с плесенью любят не все, но те, кто предпочитает это продукт, должны знать о противопоказаниях. Гастроэнтеролог рассказала, кому они могут навредить.

Как рассказала «Общественной службе новостей» диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова, сыр с плесенью не стоит употреблять беременным женщинам. Это относится к таким сортам, как горгонзола, рокфор, дор блю, бри, камамбер. Такой продукт может содержать бактерии листерии, их влияние может негативно сказаться на развитии ребенка в утробе.

По словам эксперта, многие из таких сыров могут выделять токсичные вещества. Поэтому они противопоказаны также детям до пяти лет, взрослым, страдающим проблемами с ЖКТ и имеющим онкологические заболевания.

Сыры могут нанести вред аллергикам и людям с бронхиальной астмой.

Ранее мы рассказывали, какой сыр самый полезный. И какие виды сыра с плесенью существуют.