Сладкое с соленым: какое блюдо пробуждает гормон счастья

Осенние тучи и проливной дождь провоцируют дефицит гормона счастья (серотонин) у человека, убежден врач–диетолог Алексей Ковальков. Эксперт рассказал радио Sputnik, что неординарное сочетание продуктов может изменить ситуацию в лучшую сторону.

Чтобы повысить концентрацию серотонина в крови, организм должен получить определенную аминокислоту. При употреблении тех или иных продуктов этого можно добиться, отметил диетолог.

Алексей Ковальков предложил есть мясо индейки и джем. В индейке содержится вещество триптофан, а употребление джема приведет к выбросу инсулина. Тем самым аминокислоты поступят через этот гормон в мозг, в итоге настроение должно улучшиться.

Ранее мы рассказывали, какая  пищевая привычка поможет справиться с осенней сонливостью.