Диетолог рекомендует «налегать» на печень в холодное время года

Когда на улице становится холодно, человек зачастую начинает есть больше, чем обычно, потому что организм расходует больше энергии.

В связи с этим врачи рекомендуют пересмотреть рацион. В частности, диетолог Елена Соломатина рекомендует «налегать» на печень.

В ней есть белок, который в свою очередь влияет на выработку белков иммунной системы. Он долго переваривается и выступает в роли топлива для организма, поэтому человек достаточно долго будет чувствовать тепло.

В печени много витамина D, а многие россияне испытывают его дефицит, отметила эксперт. Витамин A, присутствующий в печени, отвечает за обновление кожи и слизистых.

Диетолог также порекомендовала готовить печень с перцем и имбирем, эти приправы провоцируют приток крови с белками иммунной системы к местам повреждений. Специи обладают сильным антиоксидантным эффектом.

Ранее мы рассказывали, какое блюдо из печени самое вредное.