Реклама
Врач-диетолог Михаил Гинзбург объяснил, что избыток соли в рационе повышает риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
По его словам, в день следует добавлять в блюда не более 5 г соли. Кроме того, нужно снизить количество употребляемой соленой еды, например, домашних солений или рыбы.
Эксперт отмечает, что при хронических заболеваниях почек, артериальной гипертонии специю нужно полностью исключить из рациона.
«Соль создает отек стенки и повышает чувствительность к сосудосуживающим импульсам. Человек острее реагирует на стресс. Например, что-то происходит, и у человека начинает стучать в висках, болеть голова, колотиться сердце, и от этого он еще больше пугается», — объяснил врач.
Более того, морская и розовая соль не полезнее обычной. Предпочтение стоит отдать комбинированным приправам, в составе которых есть добавка, рекомендует эксперт.
Гинзбург советует оставлять блюда слегка пресными. Со временем это поможет снизить зависимость от соли, пишет «Вечерняя Москва».
Ранее мы рассказывали о десяти специях, пряностях и приправах для тех, кто на диете.
