Ученые выяснили, чем опасен кофе натощак

Согласно исследованию, результаты которого были опубликованы в British Journal of Nutrition, кофеин при попадании в пустой желудок снижает чувствительность клеток к инсулину. 

По словам ученых, при этом у человека появляется толерантность к инсулину и повышается уровень сахара в крови. Это приводит к диабету второго типа.

Ситуация ухудшается, если кофе был выпит после бессонной ночи. Это связано с тем, что в организме повышен уровень гормона стресса кортизола, который также увеличивается с попаданием кофеина.

Специалисты добавляют, что кортизол высвобождает глюкозу и способствует развитию диабета.

Ранее мы писали, чем кофе полезен.