Какой должна быть температура еды: рассказала гастроэнтеролог
Врач-гастроэнтеролог Наталья Марченко объяснила, что у человека нет потребности в очень горячей пище. Наиболее комфортный
Эксперт отметила, что температура также зависит от компонентов блюда. Например, жиры для хорошего усваивания должны быть в горячем виде, поскольку им требуется больше времени для ферментации.
Кроме того, температура блюда зависит и от наличия у человека заболеваний, объяснила
По словам гастроэнтеролога, холодную и горячую еду нельзя есть людям с болезнями ЖКТ, рефлюксной болезнью, эзофагитом, эрозивно-язвенными поражениями желудка, раздражением слизистой пищевода.
Ранее мы поделились 15 лучшими рецептами согревающих напитков.
Читают сейчас
Убедилась, что некоторые покрытия красивы только на фото: дизайнеры больше не советуют делать такой пол на кухне
Жиры атакуют! Как говяжий жир изменил наш взгляд на здоровое питание
Пышненькие творожные булочки-завитушки за 20 минут: пеку их, когда хочется "чего-нибудь к чаю"
