Нутрициолог Тиханычева рассказала, как извлечь пользу из вредных продуктов

Так, по словам эксперта, необязательно избегать шоколада. Если это горький шоколад с высоким содержанием какао, то его даже нужно включить в рацион. Полезные вещества, которыми насыщены какао-бобы, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, а также препятствуют развитию нейропатологий. Об этом сообщает «Подмосковье сегодня». 

К полезным сладостям Тиханычева также относит те, что сделаны без добавления сахара, — например, пастилу. 

Жирная пища тоже требуется организму для нормального функционирования. В рационе должны присутствовать жирные сорта рыбы, такие как скумбрия, сельдь или палтус. Вдобавок разрешены печень трески и икра в любом виде. 

А вот от блюд, приготовленных во фритюре, лучше отказаться — в них содержатся трансжиры, которые снижают иммунную защиту, провоцируют ожирение и диабет.

Ранее министр здравоохранения Карелии Михаил Охлопков поделился списком неотъемлемых продуктов для здорового завтрака. В него вошли яйца, масло, перец, а также чеснок и лук.