Диетолог объяснила, чем опасен «синдром чая с бутербродом»

08 ноября 2023

Во врачебной практике «синдромом чая с бутербродом» называют особое пищевое поведение. Терапевт Оксана Драпкина рассказала, к чему оно приводит.

Под «синдромом» понимается одна из форм недоедания. Рацион при ней состоит не из сбалансированных блюд, а из продуктов, не требующих долгого и тщательного приготовления: бутербродов, сладостей, снеков и чая или кофе.

«Такое пищевое поведение со временем плохо отражается на самочувствии и здоровье: человек начинает терять в весе, чувствовать постоянную слабость — вплоть до обмороков», — объяснила Драпкина в разговоре с «Российской газетой».

При «синдроме» возникает дефицит витаминов и минералов, организм недополучает ценный для обновления тканей белок, ослабевает иммунитет, плохо заживают раны, а кости теряют прочность.

Все чаще «синдромом чая с бутербродом» называют не просто вредную привычку, а сложное физиологическое и психологическое состояние. По словам Драпкиной, к нему предрасположены люди пожилого возраста, у которых нет возможности готовить, возникают проблемы с зубами, депрессии, а также снижается чувствительность рецепторов — обычная еда кажется менее привлекательной.

Врач подчеркнула важность полноценного питания: для коррекции пищевого поведения потребуется комплексная работа, помощь близких и специалистов. Можно рассмотреть возможность доставки готовой еды, провести консультацию с диетологом или использовать приправы для улучшения вкуса еды.

Ранее стало известно о единственном верном способе избавления от кофеиновой зависимости.