Разница все-таки есть: названы самые полезные категории яиц
Диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, яйца какой категории выбирать, чтобы наверняка получить полезный продукт.
По словам специалиста, убеждение, что чем крупнее яйца, тем они полезнее,
При выборе яиц диетолог посоветовала сразу определить для себя качественного производителя и выбирать «золотую середину» из его предложений. Для этого предпочтение лучше отдавать яйцам среднего размера. Сравнивать продукты от нескольких производителей нецелесообразно, ведь разные породы кур несут совершенно разные яйца.
В миниатюрных яйцах слишком молодых особей может быть мало полезных микроэлементов. То же самое касается крупных яиц от слишком старых птиц. Таким
«Яйца следует выбирать средние — категории С1 и С2», — заключила врач.
Ранее эксперт рассказал, как недобросовестные производители обманывают россиян, предлагая им фальсификат вместо качественной продукции.
