Чем закусывать вино и шампанское: совет врача, а не сомелье
Шампанское — традиционный символ новогодних праздников, а тихое сухое вино — альтернатива, которую врачи предлагают выбирать для застолья. Если с напитками для встречи Нового года уже определились, то с закуской к ним — нет. Терапевт
Специалисты настоятельно советуют не пить на голодный желудок. Чтобы замедлить всасывание алкоголя, перед его употреблением необходимо поесть до застолья, а также подобрать правильные закуски для самого празднества.
По словам врача, шампанское и тихие вина рекомендуется сочетать с морепродуктами, фруктами, мягкими сырами и деликатесной выпечкой. Это подходящие нейтральные закуски, которые не перебивают вкус напитка, но при этом все равно ослабляют негативное воздействие алкоголя на организм.
А вот классических новогодних блюд вроде салатов с майонезом, колбас, солений,
