Нельзя ни детям, ни взрослым: в Роспотребнадзоре назвали самые «вредные» супы

Специалисты из управления ведомства по Красноярскому краю отметили, что овощные супы — самые полезные для организма. Однако есть их каждый день не нужно, достаточно внедрять «первое» в рацион всего 2–3 раза в неделю.

Особенно полезные теплые и нежирные супы для людей с заболеваниями ЖКТ, так как жидкое блюдо помогает «успокоить» кишечник, наладить выработку желудочного сока и, как следствие, положительно влияет на пищеварение. Кроме того, они способствуют быстрому насыщению.

Не все супы можно назвать полезными, отметила Pravda.Ru со ссылкой на ведомство. Тяжелые блюда, приготовленные на мясном бульоне, очень питательны, но при этом могут оказать негативное воздействие на здоровье человека.

Так, эксперты отметили, что любые мясные супы и солянки, как правило, соленые и слишком жирные. Например, гороховый суп с копченостями, который у многих людей находится в списке любимых, очень калориен и зачастую приводит к дискомфорту в животе.

Грибные супы не рекомендуют есть детям, пожилым и взрослым с нарушениями работу желудочно-кишечного тракта. Все из-за того, что грибы являются тяжелым для переваривания продуктом.

Ранее шеф-повар поделился рецептом самого полезного супа-пюре из моркови.