Стало известно, как выбрать готовые блины в магазине и не отравиться — вот на что нужно смотреть

По словам специалистов управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, в первую очередь нужно внимательно изучить упаковку. Она должна быть без повреждений, целой, с точными указаниями срока годности и условий хранения, а также подробным составом. В «идеальных» блинах будут только мука, молоко и куриные яйца, однако присутствие сухого молока, яичного порошка и растительного белка также не запрещено.

Блины должны храниться в условиях, которые предполагались производителем, то есть при определенной температуре.

Что касается содержания упаковки, то все блинчики в ней должны быть примерно одного размера, плотно свернутыми и «естественного» оттенка — от кремового до светло-коричневого, подсказали эксперты. 

Также в Роспотребнадзоре напомнили о правилах употребления блинов на общественных мероприятиях, посвященных Масленице. Продавцы блинов в местах гуляний должны работать в абсолютной чистоте. Если рабочее место повара наталкивает на сомнения, то лучше не рисковать. 

Ранее мы поделились 3 простыми способами значительно уменьшить калорийность блинов.