Реклама
Спецпроекты:
Летом хочется больше времени проводить на улице и меньше готовить. Фастфуд придет на помощь. Однако специалисты предупреждают: некоторые виды готовой еды становятся особенно опасными в теплое время года.
По словам паразитолога Эдуарда Бартули, суши и роллы плотно вошли в рацион россиян. Однако он призвал отказаться или хотя бы сократить потребление японских блюд летом. Все из-за угрожающих микроорганизмов.
Заражение паразитами зачастую происходит через сырую или плохо обработанную рыбу. Защитить себя можно только полным отказом от данных блюд.
«Стоит отказаться от привычки есть необработанные или малообработанные морепродукты», — отметил врач в разговоре с «ОСН».
Рыба, по словам специалиста, должна обрабатываться при температуре не менее 290°C. Японцы могут есть сырые морепродукты, ведь они добавляют к ним «обеззараживающие» острые добавки вроде васаби. Кроме того, их организм уже привык к такой пище. Для всех остальных она нежелательна.
О возникновении проблемы скажут такие симптомы, как боль в правом подреберье, «сбитое» пищеварение, общая слабость, повышенная утомляемость и даже намек на депрессию. В таком случае потребуется помощь врача.
Ранее стало известно, каким напитком нельзя запивать мясные блюда.
