Стало известно, в каких случаях можно отравиться кешью

Так, например, с осторожностью употреблять кешью нужно тем, у кого ранее проявлялась аллергия на другие орехи. В первый раз рекомендуется съесть не более двух кешью, а затем нужно внимательно наблюдать за своим состоянием.

Кроме того, кешью может вызвать аллергию и у тех, у кого нет подобных реакций на другие орехи. Все дело в том, что кешью — это родственник ядовитого плюща, поэтому на сырых орехах могут остаться следы анакардиевой кислоты, предупредила нутрициолог Алена Чернова в интервью изданию «Лента.ру».

А вот людям с предрасположенностью к образованию камней в почках вовсе стоит отказаться от кешью, поскольку в этих орехах много солей щавелевой кислоты. Данные оксалаты и провоцируют заболевание.

Нутрициолог Ольга Ильичева, в свою очередь, рассказала, что еще одна потенциальная опасность кешью заключается в том, что ими можно отравиться. Поэтому покупать эти орехи нужно только у проверенных продавцов.

Кешью, если их сразу после сбора хранили неправильно, могут быть загрязнены афлатоксинами. Однако, подчеркнула специалист, в развитых странах риск отравления этими орехами сводится к нулю.

Ранее эксперты рассказали, что кешью способствуют быстрому засыпанию, поэтому перед сном рекомендуется съедать небольшую горсть этих орехов.