Трясите гроздь и смотрите на веточку: профессор объяснил, как выбирать виноград в сентябре
Сентябрь — не только сезон тыквы, но и сезон винограда. Эксперт подсказал, как из огромного количества ягоды на прилавках выбрать лучшую гроздь.
Виноград содержит много антиоксидантов, защищающих организм человека от сердечно-сосудистых и других заболеваний. Он, несомненно, полезен, однако злоупотреблять продуктом не стоит: в нем много сахара.
Доктор медицинских наук, профессор Николай Кириленко напомнил, что в день рекомендуется есть не больше 100 г винограда. В случае «перебора» виноград может привести к постпрандиальной гипергликемии. Так называют состояние, возникающее после еды: в крови человека резко повышается уровень глюкозы. А при сахарном диабете порцию винограда вообще стоит сократить до 50 г.
Чтобы точно выбрать хороший виноград, профессор посоветовал «проверить» его до покупки. Во-первых,
Ягода должна быть зрелой, но свежей по виду. Отсеять давно лежавшую на прилавке гроздь легко.
«Нужно взять гроздь, немного потрясти, если ягоды слишком сильно падают, то виноград уже перезрелый, он менее полезный. А, если не упало ни одной ягоды, значит, зеленоватый», — подсказал Николай Кириленко в разговоре с изданием «Подмосковье сегодня».
Ранее диетолог сказала, как виноград помогает похудеть.
В сервисах Google
В мессенджере Max