Шаурма по ГОСТу? Мечта станет реальностью уже в ближайшее время

24 декабря 2024

Ароматная шаурма не всегда безопасна. Готовят блюдо из мяса, жареного на вертеле, и заворачивают в лаваш вместе с овощами и соусами. Рецептов — десятки, поэтому шаурма шаурме рознь. Но уже в следующем году ситуация изменится.

Ближневосточное блюдо будут готовить по ГОСТу. Его утвердят в 2025 году. С этого момента все остальные варианты не будут соответствовать требованиям Роскачества.

«Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения», — пояснил ТАСС руководитель ведомства Максим Протасов.

Добавим, что шаурму проверяли в Роскачестве в апреле этого года. Тогда в блюде обнаружили опасные бактерии. Поэтому продукт решили держать на контроле.

Ранее рассказывали, что соленые огурцы могут быть опасны для здоровья.