Как отличить настоящий мед от подделки? Достаточно знать всего три ключевых момента

14 января 2025

Одни эксперты приписывают меду по-настоящему целебные свойства, другие просят игнорировать его.

Но поклонников продуктов пчеловодства не останавливают никакие рекомендации. Прислушиваются они разве что к тем, согласно которым можно выбрать натуральный продукт, а не подделку.

Список таких рекомендаций из трех пунктов озвучили в эфире программы «Формула еды» на канале «Россия 1». При выборе продукта, первое, на что нужно обращать внимание, удельный вес. Если мед качественный, то отношение веса продукта к его объему будет равен 1,5.

Например, в банке объемом 1 000 мл меда должно быть 1,5 и более килограмма. В таком случае — продукт качественный.

Второе испытание можно сделать уже в домашних условиях. При размешивании чайной ложки меда в стакане воды, жидкость может поменять оттенок, но останется прозрачной. Значит, это не подделка. Если вода помутнела, то ничего хорошего ждать не стоит.

И третье правило при покупке меда гласит — обращайте внимание на упаковку и этикетку. Натуральный продукт должен иметь ветеринарное свидетельство.

Этот документ подтверждает качество и безопасность. Также на таре с медом должна быть маркировка с указанием производителя, его адресов, состава продукта, срока годности и условий хранения.

Ранее выяснили, какие напитки могут быть вреднее газировки и почему.