Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное

Когда кот Матроскин учил Дядю Федора есть бутерброд с колбасой, мы воспринимали это, как шутку, хотя фраза и стала крылатой.

Впрочем, иногда мы действительно узнаем о привычных продуктах что-то такое, о чем не догадывались всю жизнь. Например, такие простые и привычные продукты, как редис или клубнику мы всегда ели неправильно!

В карточках "Едим Дома" — подборка растительных продуктов, которые мы употребляем, выбрасывая в мусорку все самое ценное:

Есть и другие продукты, у которых мы игнорируем самые ценные части. Например, в косточках гранатов содержится все самое ценное — клетчатка, витамин E, полифенолы и ценные масла. А вот какие фрукты и ягоды точно нельзя употреблять с косточками, смотрите тут.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!