Коварная сторона ананаса: в каких блюдах заморский фрукт явно лишний — вредит здоровью

Ананасы перестают быть роскошью, и в сезон их можно купить даже в небольших супермаркетах возле дома. Золотистые бока, задорный зеленый хохолок и сочная, яркая на вкус мякоть — отказать себе в удовольствии полакомиться фруктом бывает сложно.

Продукт крайне полезен, так как содержит много витамина C, а также фермент бромелайн. Он обладает противовоспалительным действием, улучшает пищеварение и способствует заживлению тканей. А еще помогает лучше восстанавливаться мышцам при травмах. И все-таки даже на этом солнце имеются пятна.

Экзотический фрукт нередко используют в качестве ингредиента в некоторых блюдах, однако он не совместим с рядом популярных продуктов. В карточках "Едим Дома" — категории еды, с которой ананас "не дружит".

Как выбрать зрелый, сочный и вкусный ананас, читайте в материале от экспертов "Едим Дома".

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!