Популярность мексиканского гуакамоле оправдана: пикантная закуска несет организму сплошную пользу

Один из основных компонентов гуакамоле — авокадо. Диетологи ценят этот фрукт за уникальное сочетание полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот, которые оказывают противовоспалительное действие и помогают предотвратить развитие атеросклероза.

Еще один ингредиент — красный перец. Он содержит антиоксиданты, укрепляет иммунную систему и снижает риск ожирения. Лук, особенно фиолетовый, также является ценным источником антиоксидантов и помогает бороться с ожирением.

Кинза богата клетчаткой, поэтому способствует пищеварению и снижению всасывания сахаров. А помидоры содержат ликопин и антиоксиданты, которые могут препятствовать развитию болезни Альцгеймера. Лимон помогает снизить уровень «плохого» холестерина, нормализует артериальное давление и работу сердца.

Таким образом, гуакамоле обладает тремя уникальными свойствами. Это профилактика онкологических заболеваний, ожирения и сахарного диабета.

---

 

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Пирог со шпинатом. Читать рецепт.
• Картофельный гратен. Смотреть подробнее. 
• Медовый торт. Смотреть рецепт.