Чем греческий йогурт отличается от обычного?
Греческий йогурт, в отличие от классического, завоевал популярность благодаря своей густой текстуре и насыщенному вкусу. При этом их стоимость сильно разнится. Стоит ли платить больше?
Главное отличие кроется в процессе производства: греческий йогурт процеживают, удаляя сыворотку, что делает его более концентрированным. Эта процедура приводит к нескольким ключевым преимуществам.
Во-первых, греческий йогурт содержит больше белка, необходимого для роста и восстановления тканей.
Во-вторых, в нем меньше углеводов и лактозы, что делает его более подходящим для людей с непереносимостью лактозы.
В-третьих, греческий йогурт богаче пробиотиками, полезными бактериями, благотворно влияющими на пищеварение и иммунитет.
Плотная кремовая консистенция делает йогурт универсальным продуктом, который можно употреблять как самостоятельное блюдо, добавлять в смузи или использовать в качестве заменителя сметаны в различных рецептах. Несмотря на более высокую стоимость, греческий йогурт более ценный источник питательных веществ. Он является отличным продуктом при стремлении к здоровому образу жизни.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Торт молочная девочка. Узнать рецепт.
- Тонкие блины с дырочками — 2 ингредиента дают заветное «кружево». Открыть инструкцию
- Блины с капустной начинкой, запеченные под сыром. Смотреть видеорецепт.
Читают сейчас
Как одновременно готовить первое, второе и десерт: шеф-повар раскрыла способ экономии времени на кухне
Цвет имеет значение: какая капуста идеально подходит для запекания дольками?
И правда "гадость": холодец с таким мясом попросту не застынет
