«Портится моментально»: доктор Мясников объяснил, стоит ли мыть курицу перед приготовлением

14 марта 2025

Курица считается одним из самых распространенных и популярных продуктов. Поэтому зачастую ее приготовление обрастает разными мифами. Доктор Александр Мясников опроверг один из них.

Многие уверены, что мясо перед приготовлением обязательно нужно мыть. Но это не так. В эфире авторской программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1» врач отметил, что любое мясо, курицу в том числе, не стоит мыть перед приготовлением.

«Все вредное все равно при жарке испаряется, а когда мы разводим эту слякоть, сырость, вся эта лишняя вода убивает вкус, делает курицу рыхлой, и мясо тоже портится моментально», — отметил кардиолог.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Как сделать постные тефтели. Открыть пошаговую инструкцию.
Овощной салат из свеклы с грецкими орехами. Можно в пост! Смотреть список ингредиентов.
Диетический салат «Осиная талия» — рецепт пользы в сочетании с изысканным вкусом. Узнать рецепт.
Жареные яблоки — десерт создан для праздника и не нарушает пост. Читать рецепт.