Реклама
Весна — это время пробуждения природы и обновления. И что может быть лучше, чем наполнить свой рацион свежими, сочными и полезными сезонными продуктами? Предлагаем список продуктов, которые стоит включить в свое меню этой весной.
Спаржа — один из первых вестников весны на наших столах. Спаржа богата витаминами A, C, E и K, а также антиоксидантами. Она отлично подходит для легких салатов или гарниров.
А молодой шпинат содержит достаточное количество железа и кальция. Он прекрасно сочетается с другими зелеными овощами в салатах или в качестве начинки для пирогов.
Зеленый лук — отличный способ добавить пикантности блюдам. Он богат витамином C и фолиевой кислотой, которые поддерживают иммунитет и здоровье сердца. Также для весенних салатов идеально подойдет острый редис. Он низкокалориен и содержит много клетчатки, что помогает поддерживать фигуру в тонусе.
Базилик, мята, петрушка — свежие травы не только обогатят вкус ваших блюд, но и наполнят их полезными веществами. Используйте их для заправки салатов или как украшение для основных блюд.
Кроме того, как сообщили Роспотребнадзор, весной полезны будут молодая белокочанная и цветная капуста, морковь, ревень, редька, свекла, листовой цикорий, фенхель.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
