В каждом кусочке — польза: биолог раскрыла неожиданные свойства халвы

Халву делают из молотых семян подсолнечника, орехов или кунжута. По заявлению биолога Ирины Лялиной, такая сладость способна восполнить витаминно-минеральные дефициты в организме, убрать воспаление и сохранить молодость. 

Продукт очень богат белком, витаминами и минералами, в том числе витамином Е, кальцием, железом и магнием. Свойства халвы отчасти зависят от ее состава. Например, в арахисовой халве появляется много кремния. Элемент отвечает за прочность хрящей, сухожилий и суставов. А халва из льняных семечек — прекрасная поддержка для сердца и сосудов. 

В халве можно найти и другие ценные вещества — полезные жиры и антиоксиданты. Именно они борются с воспалением и помогают «омолодить» организм. Без клетчатки тоже не обошлось. 

---

«Очень полезна халва пожилым людям из-за содержания клетчатки, которая "подкармливает“ полезные бактерии в толстом кишечнике», — отметила биолог в беседе с News.ru.   

---

В день человеку без серьезных противопоказаний разрешается съедать по 50 г уникальной сладости.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Постная шаурма. Рецепт легкого перекуса здесь.  
• Шоколадная колбаса — десерт из детства! Узнать рецепт.
• Заливной пирог с капустой. Пошаговая инструкция.
• Как приготовить пасхальный кулич «Синнабон». Узнать подробности.