В каких случаях чай и яйца могут навредить, объяснил доктор Мясников

Одной из основных причин дефицита железа является несбалансированное питание, рассказал врач в эфире программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1».

Даже если вы употребляете богатые железом продукты, такие как брокколи, яблоки, шпинат или спаржа, это еще не гарантирует, что микроэлемент хорошо усвоится. Гораздо легче железо всасывается из рыбы и мяса, так как в них оно содержится в особой форме.

Некоторые продукты и лекарства могут препятствовать усвоению железа. К примеру, кальций, который содержится в чае, хлопьях и яйцах, мешает железу всасываться в желудке. То же самое касается некоторых препаратов, в том числе таблеток от изжоги и гипертонии.

Однако есть продукт, который помогает железу лучше усваиваться, — это апельсиновый сок. Им кардиолог рекомендует запивать еду или препараты с железом.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Постная шаурма. Рецепт легкого перекуса здесь.  
• Шоколадная колбаса — десерт из детства! Узнать рецепт.
• Заливной пирог с капустой. Пошаговая инструкция.
• Как приготовить пасхальный кулич «Синнабон». Узнать подробности.