Доктор Мясников объяснил, как правильно жарить сосиски на мангале
Сезон шашлыков не за горами. Вместе с жареным на мангале мясе особой популярностью у россиян пользуются и жареные на огне сосиски. Доктор Александр Мясников объяснил, как готовить их правильно.
В эфире программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1» кардиолог отметил, что приготовление еды на мангале или на открытом огне нельзя назвать здоровой едой. Все диетологи с ним согласятся.
Но уменьшить вред от жареных на открытом огне сосисок вполне возможно. В них, как подчеркнул врач, мяса мало, а больше жира. Поэтому продукт нужно слегка припечь, обуглить и съесть горячими.
Особое внимание нужно уделять розжигу мангала, чтобы обезопасить себя и окружающих. Нужно избегать высокого и открытого огня, притушить пламя можно либо водой, либо солью.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Постная шаурма. Рецепт легкого перекуса здесь.
- Шоколадная колбаса — десерт из детства! Узнать рецепт.
- Заливной пирог с капустой. Пошаговая инструкция.
- Как приготовить пасхальный кулич «Синнабон». Узнать подробности.
Читают сейчас
Лайфхак, как эффективно собрать осколки и не пораниться: хлеб всему голова и здесь
Диетолог объяснила, почему минтай полезнее мяса и многих других видов рыбы: не недооценивайте
Кому стоит отказаться от красной рыбы — даже на Новый год?
