«Удовлетворились и остановились»: эксперт объяснила, как подбирать алкоголь к шашлыку

04 апреля 2025

Если главной «звездой» стола является шашлык, рядом непременно окажется и алкоголь. Нутрициолог Виктория Вишнякова ответила, какие напитки можно подавать к мясу.

Выбирать, чем лучше запивать шашлык, просто бессмысленно. Запивать можно чем угодно, ведь алкоголь есть алкоголь, и среди таких напитков нет «более полезного».

«Наоборот, попытка выбрать "полезный“ [алкоголь] толкает нас в ловушку перепотребления: "Ну это же вино сухое, его можно“. Так человек вместо 1–2 бокалов выпивает бутылку», — объяснила эксперт в разговоре с «Едим Дома».

Ориентироваться нужно вкус, привычку, настроение, качество и, что более важно, на количество.

«С точки зрения здоровья лучше не пить, ну а если решили — пить осознанно, умеренно. Удовлетворились небольшим количеством и остановились», — добавила Виктория Вишнякова.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Читать рецепт.
Ленивый хачапури за 20 минут! Открыть инструкцию.
Кулич «Красный бархат». Посмотреть список ингредиентов.