Доктор Мясников составил список продуктов для восполнения дефицитов калия и магния

04 апреля 2025

Калий и магний — важнейшие микроэлементы для организма. В каких продуктах они содержатся, объяснил доктор Александр Мясников в эфире авторской программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1».

Калий — это основной микроэлемент, который необходим для нормальной работы нервной и мышечной тканей. Его недостаток может возникнуть из-за недостаточного потребления с пищей, интенсивной потери жидкости или дефицита магния.

Калий играет важную роль в правильной работе сердца. Как его низкое, так и избыточное количество может привести к остановке сердечной деятельности, особенно у людей с гипертонией. Исследования показали, что у 96% гипертоников уровень калия в организме понижен до критической отметки.

«Ни за одним другим микроэлементом мы не следим в больницах с такой тщательностью, как за калием», — отметил кардиолог.

Получить калий достаточно просто — нужно разнообразить свой рацион продуктами, богатыми этим микроэлементом. Калием богаты мясо, крупы, картофель, а также петрушка, шпинат и сухофрукты. Больше всего калия содержится в сушеных финиках и кураге. Грецкие орехи и фундук также являются хорошими источниками калия.

Магний необходим для работы более 300 ферментов нашего организма. Он участвует в энергетическом обмене, синтезе белков и жиров. Пятая часть всего магния находится в сердце, поэтому он имеет огромное значение для правильного функционирования нашего главного мотора. Дефицит магния может привести к аритмии, риску инфаркта и различным нервным проявлениям, включая судороги ног.

По словам доктора Мясникова, у каждого десятого россиянина наблюдается дефицит магния. В группе риска находятся любители жирной пищи, приверженцы кетодиеты и те, кто принимает определенные лекарственные препараты.

Недостаток магния проявляется в усталости, нервозности и раздражительности. Чтобы пополнить организм магнием, доктор рекомендует включить в рацион темный шоколад, небольшое количество красного вина, а также орехи, которые, помимо магния, могут помочь снизить холестерин и защитить от сахарного диабета и ожирения.

«Добавьте к этому чеснок, рыбу, овощи и фрукты. Еда должна быть разнообразной. Здоровая диета должна основываться примерно на том, что я уже назвал. Овощи – фрукты не меньше полкило, обязательно морепродукты ежедневно, бокал красного вина, небольшое количество молочных продуктов, продукты из цельных зерен», — резюмировал Мясников.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Читать рецепт.
Ленивый хачапури за 20 минут! Открыть инструкцию.
Кулич «Красный бархат». Посмотреть список ингредиентов.