Сколько усваивается шоколад? Все зависит от сорта

13 апреля 2025

Шоколад завоевал сердца многих людей по всему миру. Однако споры о пользе или вреде продукта не утихают долгие годы. При этом научно доказано, что шоколад — довольно сложный продукт питания.

Взрослым людям можно употреблять шоколад в любое время. В состав шоколада входят полезные жиры в виде какао-масла, которые быстро усваиваются организмом.

Шоколад также является небольшим источником белка, который необходим для строительства клеток. При условии хорошей работы желудочно-кишечного тракта шоколад переваривается довольно быстро.

Недавние исследования показали, что польза шоколада начинается еще во рту. Сложные соединения расщепляются на мелкие молекулы, которые легче усваиваются и приносят больше пользы организму.

Сколько же времени требуется для полного переваривания шоколада? Для классических сортов шоколада требуется не более 2 часов, чтобы полностью перевариться в желудке человека, пишет «Верность качеству». Горькому шоколаду потребуется до 4 часов, а молочному — до 30 минут.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Читать рецепт.
Ленивый хачапури за 20 минут! Открыть инструкцию.
Кулич «Красный бархат». Посмотреть список ингредиентов.