Названа основная причина почаще есть подсолнечные семечки

Диетолог Джил Нассинов в интервью HuffPost рассказала, что в семечках содержатся вещества, позволяющие «отложить», замедлить старение. Причем положительный эффект наблюдается не только для тела, но и для мозга. Благодаря омега-3 жирным кислотам поддерживаются когнитивные способности. 

Конечно, речь идет о семечках без соли и без обжарки. После сильной термической обработки количество ценных соединений в них падает. 

Вместе с тем специалист предложила обогатить рацион ягодами и водорослями. Они, как и семечки, являются источниками антиоксидантов, подавляющих воспаление и помогающих продлить молодость организма. Использовать их можно как в сборных блюдах, так и по отдельности — как перекусы между приемами пищи.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Читать рецепт.
• Ленивый хачапури за 20 минут! Открыть инструкцию.
• Кулич «Красный бархат». Посмотреть список ингредиентов.