Сырный суп: такая кремовая текстура подарит истинное наслаждение

Ингредиенты:

• курица (филе) — 400 г

• картофель — 3 шт.

• лук репчатый — 1 шт.

• морковь — 1 шт.

• плавленый сыр — 150 г

• соль — по вкусу

• кориандр — по вкусу

• перец молотый — по вкусу

• петрушка — 3 веточки

Способ приготовления:

1. Куриное мясо отварите в кастрюле на медленном огне. Не забывайте время от времени снимать пену. Оставьте на 30 минут.

2. Картофель нарежьте дольками и добавьте к бульону.

3. Лук мелко нашинкуйте, а морковь натрите на терке. Пассеруйте на среднем огне. 

4. Мясо разделите на волокна. Отправьте к бульону луково-морковную смесь и дайте повариться еще 20 минут. Посолите, добавьте специи.

5. Плавленый сыр добавьте в суп за 5 минут до готовности. По желанию украсьте каждую порцию любимой зеленью.

Сырный суп отличается от привычных супов своей консистенцией и вкусом. Он более густой и насыщенный, с ярко выраженным сырным ароматом. В отличие от традиционных овощных супов, сырный суп обладает более мягким и деликатным вкусом.

Этот суп часто готовят дома, ведь он прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Его также можно встретить в меню ресторанов, где повара экспериментируют с различными сортами сыра и добавками, создавая уникальные вариации этого популярного блюда. 

В каждой семье и каждом ресторане есть свой секрет приготовления идеального сырного супа, что делает его еще более привлекательным и интересным для кулинарных экспериментов.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Апельсиновый манник: простой рецепт ароматного десерта для всей семьи. Открыть инструкцию.
• ПП-фунчоза с курицей. Читать рецепт.