Что можно приготовить из свежей клубники — 4 рецепта для любого настроения

Свежая клубника может стать основой для легкого салата. Просто нарежьте ягоды, добавьте листья рукколы, кусочки моцареллы и сбрызните бальзамическим уксусом — получится полезное и вкусное блюдо.

Любители простых десертов оценят клубничный смузи. Понадобится 200 г свежей клубники, 1 банан, 200 мл йогурта и 1 ст. л. меда. Все ингредиенты смешиваются в блендере до однородной массы. Такое лакомство отлично освежает и насыщает.

Не обойтись в сезон и без клубничного пирога. Для его приготовления понадобится 300 г клубники, 200 г теста, 100 г сахара, 2 ст. л. крахмала. Выложите тесто в форму, распределите клубнику, посыпьте ее смесью сахара и крахмала. Выпекайте при 180°C около 25 минут.

Ну и, конечно, одна из классических идей — клубника со сливками. Взбейте 200 мл сливок с 2 ст. л. сахарной пудры и подайте с ягодами. Это простой, но изысканный десерт всегда будет популярным выбором для летнего застолья.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту! Открыть инструкцию.
• Рецепт салата «Лаззат» с хрустящими баклажанами. Смотреть список ингредиентов.
• Пирог «Зебра». Посмотреть рецепт.