«Делать только так»: как сохранить зелень в холодильнике дольше обычного

Первое, что стоит сделать — это промыть зелень, удалив загрязнения и старые листья. Аккуратно встряхните ее и обсушите на бумажном полотенце, чтобы предотвратить загнивание. Этот важный шаг.

Следующим этапом будет упаковка. Поместите зелень в пакет с застежкой, не закрывая его полностью, или заверните в слегка влажное полотенце. Это поможет удержать нужный уровень влажности. Главное здесь — не допускать излишней влаги, чтобы зелень не начала портиться раньше времени.

---

«Теперь буду делать только так», «Надо же, я не знала, что так можно сохранить зелень свежей», — пишут пользователи Сети. 

---

Хранение в холодной зоне холодильника, такой как нижняя полка, — еще один секрет. Они обеспечивают оптимальные условия для зелени. Постарайтесь не класть зелень в заднюю часть, где часто бывает холоднее, что может привести к замерзанию и быстрой порче.

Наконец, регулярная проверка зелени поможет вовремя убрать испорченные части. Правильный уход позволит использовать ваши любимые травы долгое время, раскрывая их аромат и свежесть в салатах и других блюдах.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту! Открыть инструкцию.
• Рецепт салата «Лаззат» с хрустящими баклажанами. Смотреть список ингредиентов.
• Пирог «Зебра». Посмотреть рецепт.