Сладкая находка: рецепт клубничного масла, которое подойдет не только для завтрака

01 июня 2025

Смелое сочетание сливочного масла и клубники может показаться необычным, но результат превзойдет все ожидания. Этот рецепт — идеальный способ порадовать себя и близких оригинальным десертом.

А еще такое масло можно смело заморозить и использовать зимой для вкусных десертов.

Ингредиенты:

сливочное масло (несоленое) — 225 г
клубника свежая — 120 г
мед — 60 г
соль — щепотка

Способ приготовления:

Удалите у клубники плодоножки, нарежьте ее. Разомните клубнику до состояния пюре.
Положите размягченное сливочное масло и соль в чашу кухонного комбайна. Взбивайте до получения легкой, воздушной консистенции.
Добавьте клубничное пюре и взбейте до однородного состояния. Введите мед и продолжайте взбивать до получения легкой, воздушной массы.
Переложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике.

Как же использовать клубничное масло? Можно намазывать его на бутерброды, добавлять в начинки для булочек и пирожков или использовать в кондитерских изделиях вместо обычного сливочного.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.