Подходит для чувствительного желудка и надолго насыщает: чем полезен птитим

Птитим — идеальный продукт для здорового питания. Благодаря своей мягкой структуре и низкому содержанию жиров и кислот, он не раздражает слизистую желудка и не вызывает изжоги, особенно если готовить его без острых специй. 

Гарнир богат магнием и калием, а при приготовлении с оливковым маслом приобретает полезные ненасыщенные жиры. Эти компоненты укрепляют сосуды, помогают нормализовать давление и снижают уровень “плохого” холестерина, что важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

В составе присутствуют витамины B1, B3 и B6, которые поддерживают работу нервной системы, улучшают память и когнитивные функции, помогают сохранять хорошее настроение.

Птитим — отличный источник сложных углеводов, обеспечивающих стабильный приток энергии. Благодаря медленному усвоению, он помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и надолго сохраняет чувство сытости.

Однако Роскачество напомнило, что птитим содержит глютен, поэтому людям с непереносимостью его есть не стоит. Помимо этого у продукта высокий гликемический индекс и калорийность, поэтому если вы следите за калориями — употребляйте птитим дозированно.

Из птитима можно приготовить основное блюдо, салат и даже добавить его в суп. Подобрали несколько интересных рецептов с этим продуктом.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Быстрые творожные рогалики. Всего 30 минут — и на столе ароматная, аппетитная выпечка. Читать рецепт.
• Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек. Смотреть список ингредиентов.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.