Что есть и пить в жару: советы диетолога, которые помогут легче переносить лето

Диетолог Ольга Редина рассказала, какие продукты и напитки помогут предотвратить перегрев и обезвоживание.

Главный принцип на лето — пить достаточно воды и отказаться любой тяжелой пищи. По словам эксперта, взрослому человеку нужно выпивать не менее 2 л воды в день, но не холодной и не газированной, а комнатной температуры. По желанию можно добавить лимон, мяту или немного имбиря. Также полезен теплый зеленый чай без сахара.

В еде лучше отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам с высоким содержанием воды (арбузу, дыне, огурцам и томатам). Отдельного внимания заслуживают кисломолочные продукты: кефир, ряженка, натуральный йогурт и творог. Они легко усваиваются и помогают телу сохранять прохладу.

А вот жареное, жирное и копченое оставьте для осени, уточнила Редина в интервью "Радио 1″. Такая пища требует много энергии на переваривание, а значит, дополнительно разогревает организм.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Курабье — печенье, которое возвращает в детство: готовим по ГОСТу и выбираем начинку. Посмотреть рецепт.
• Яблочный гратен. Смотреть список ингредиентов.
• Ленивая ачма из лаваша. Открыть инструкцию.