В каких случаях от "первого" придется отказаться — не просто ингредиенты в воде, а угроза здоровью

27 мая 2025

Некоторые люди не представляют день без супа. Не всегда блюдо им нравится — просто так научили. Сможет ли организм продержаться без "жидкого" и "горячего"?

Автор научных программ Сергей Малоземов напомнил, что супы не обладают особой пользой, если сравнивать их с другими вариантами правильного питания.

Многое зависит от состава. Щи и овощные супы — отличные варианты. А вот жирная солянка или суп с копченостями скорее перегрузят ЖКТ. Сам по себе факт, что ингредиенты плавают в воде, не делает блюдо здоровым.

"Точно таким же полезным блюдом будет отварная картошка с мясом и капустой!", — подметил Малоземов в своем телеграм-канале.

Во определенных странах, таких как Италия, Великобритания и Франция, супы вообще не считаются обязательной частью рациона. Только это никак не увеличивает риски гастрита или язвы среди населения. Нужно лишь поддерживать разнообразие в рационе и выбирать качественные продукты.

“В общем, совет наших бабушек насчет супчика, увы, наукой не подтверждается! Но от этого мы их, конечно, любим не меньше. Потому что главное — это любовь и искренняя забота! И если предлагают, можно и съесть — с большим удовольствием и благодарностью”, — заключил эксперт.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Курабье — печенье, которое возвращает в детство: готовим по ГОСТу и выбираем начинку. Посмотреть рецепт.
Яблочный гратен. Смотреть список ингредиентов.
Ленивая ачма из лаваша. Открыть инструкцию.