Вино полезно для кишечника и помогает контролировать вес? Да, но только такое

Британские ученые из Королевского колледжа Лондона изучили рацион более 900 жительниц Великобритании, включая пары сестер-близнецов, а затем сопоставили результаты с данными, полученными из Нидерландов и США.

Оказалось, что те, кто хотя бы изредка пьет красное вино — даже 1 бокал раз в две недели, — имеют более разнообразную кишечную микрофлору. Это напрямую связано с хорошим метаболизмом и сниженным риском набора веса.

Ключевую роль в этом процессе играют полифенолы — антиоксиданты из кожуры красного винограда. Именно они питают полезные бактерии и поддерживают баланс микробиома.

Влияние других напитков, включая белое вино, пиво и крепкий алкоголь, такого эффекта не показало, сообщается в журнале Gastroenterology.

Однако важно помнить, что красное вино — не лекарство, а алкогольный напиток, и употреблять его нужно в минимальном количестве и при отсутствии явных противопоказаний. Безопасной дозы алкоголя не существует, сходятся во мнении врачи. 

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Курабье — печенье, которое возвращает в детство: готовим по ГОСТу и выбираем начинку. Посмотреть рецепт.
• Яблочный гратен. Смотреть список ингредиентов.
• Ленивая ачма из лаваша. Открыть инструкцию.