Диетолог Соломатина рассказала о невероятной пользе зеленого лука
Немногие едят зеленый лук просто так, как самостоятельный продукт. Обычно его используют только как приправу к салату или супу, но такого отношения этот кладезь витамина С и коллагена не заслуживает.
Диетолог Елена Соломатина предложила россиянам "налегать" на зеленый лук летом. Это один из лучших источников витамина C — он укрепляет иммунитет, улучшает состояние десен и предотвращает образование налета на зубах. В то же время благодаря органическим кислотам и клетчатке лук стимулирует пищеварение и помогает "разогнать" обмен веществ.
Особенно полезен лук зрелом возрасте: растение богато коллагеном — белком, который отвечает за прочность суставов, упругость кожи и здоровье глаз. А еще в продукте ученые обнаружили кверцетин с противовоспалительными и сосудоукрепляющими свойствами.
Для одних лук станет полноценным средством для укрепления здоровья. Есть его можно каждый день по 2–3 "перышка". Для других, увы, эффект будет противоположным.
Людям с гастритом, язвами, болезнями печени или желчного пузыря стоит соблюдать осторожность, уточнила в беседе с "Вечерней Москвой" Елена Соломатина. Так как лук усиливает выработку желудочного сока, он может спровоцировать желчные колики и вздутие.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
- Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
- Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
- Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.
В сервисах Google
В мессенджере Max