Что общего между итальянским крестьянским блюдом и вашими кухонными запасами? Все просто — это фриттата! Рассказываем, как превратить обычные продукты в изысканное блюдо, которое покорит всю семью.
Ингредиенты:
- молоко — 200 мл
- чеддер — 200 г
- помидоры — 100 г
- яйца — 6 шт.
- масло растопленное — 2 ст. л.
- зелень — для украшения
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 175°C. Если у вас нет специальной сковороды для духовки диаметром 25 см, возьмите форму для выпечки размером 18х28 см и смажьте ее маслом.
- Нарежьте помидоры черри на половинки или четвертинки.
- В миске взбейте яйца с молоком, растопленным маслом, солью и перцем. Полученную смесь вылейте в подготовленную сковороду или форму для выпечки. Сверху посыпьте помидорами черри, рубленой зеленью и сыром.
- Поместите форму в разогретую духовку. Выпекайте 25–30 минут, пока фриттата не станет плотной и не пропечется полностью.
Фритатту можно приготовить из всего, что есть в холодильнике. В качестве начинки идеально подойдет вареная колбаса, сосиски, свежие овощи и зелень. Можно сделать два варианта: сытный и легкий — в одном будет бекон, а в другом — овощи.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
