Реклама
Иногда простая приправа способна усилить не только вкус, но и пользу блюда.
Специалисты подтверждают, что куркума, перец, всевозможные ароматные травы по-своему, но точно положительно воздействуют на организм человека. Среди них есть даже специя со свойствами антибиотика.
По мнению диетолога, эндокринолога и кандидата медицинских наук Екатерины Иванниковой, орегано (он же душица обыкновенная) — та самая пряность, которая обладает выраженными антимикробными свойствами и помогает поддерживать баланс кишечной микрофлоры.
Конечно, продукт не заменит полноценную терапию при активной инфекции, но для поддержать пищеварительную систему сможет. Например, орегано пригодится при внезапных переменах в питании и при высоких рисках бактериальных нарушений — например, в поездках или на диете.
Чтобы усилить антибактериальный эффект, Иванникова в разговоре с Transsibinfo рекомендовала сочетать душицу с другими средиземноморскими травами — розмарином, тимьяном, базиликом.
"У меня есть любимые специи, но, конечно, чем больше у вас разнообразия, тем больше пользы вы получите от этих специй. Если вы используете несколько специй, они на самом деле оказывают более мощный эффект при использовании в сочетании, чем по отдельности", — заключила врач.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
