"Для летних коктейлей": вот в чем отличие мяты от мелиссы

Мята обладает ярким освежающим ароматом с легкими нотами прохлады, а мелисса имеет более мягкий и сладкий цитрусовый запах, напоминающий лимон.

Мята — универсальное растение, которое широко применяется в кулинарии, медицине и косметике. Она отлично дополняет напитки, десерты и соусы. Листья мяты содержат ментол, который придает ей характерный холодящий вкус.

Мелисса, в свою очередь, известна своими успокаивающими свойствами. Ее часто добавляют в травяные чаи, используют в маринадах и салатах. Благодаря нотам лимона мелисса идеально подходит для летних блюд.

Вот простой рецепт освежающего чая с мятой и мелиссой:

• Листья мяты — 10 г
• Листья мелиссы — 10 г
• Лимон — 2 ломтика
• Вода — 1 л
• Мед — 1 ст. л.

Залейте листья кипятком и оставьте настояться на 15 минут, пишет сайт "Едим Дома". Добавьте ломтики лимона и мед, тщательно перемешайте. Такой чай освежает и помогает расслабиться.

---

"Мелисса мне нравится больше — ее вкус мягче и не такой резкий", "Для летних коктейлей всегда беру мяту, она делает напитки более прохладными", "Попробовала смешать обе травы в чае, получилось удивительно ароматно", — пишут в Сети. 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Хрустящие маринованные огурчики готовы за ночь — быстрый рецепт от Юлии Высоцкой. Читать подробнее.
• Аджапсандал (овощное рагу по-грузински). Смотреть список ингредиентов.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.